ГМ-21 хімія 04.11.21

04.11.2021 

Кількість годин: 2 години

НмФК УДУНіТ 013101. 002 ЛР

 ЛАБОРАТОРНА РОБОТА №2

                    ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ СПИРТІВ ТА ФЕНОЛУ

МЕТА: вивчити хімічні властивості спиртів та фенолу, оволодіти методиками проведення якісної реакцій на виявлення багатоатомних спиртів.

ТЕХНІКА БЕЗПЕКИ: Увага! Будьте обережними і дотримуйтесь правил при роботі з хімічними реактивами. Дотримуйтесь правил роботи з нагрівальними приладами.

ОБЛАДНАННЯ: скляні палички, пробірки, піпетки, спиртівка, фарфорові тиглі.

РЕАКТИВИ: вода, метанол (СН₃ОН), етанол (С₂Н₅ОН), бутан-1-ол (С₄Н₉ОН),  ізоаміловий спирт (3-метилбутан-1-ол) (С₅Н₁₁ОН), розчини натрій гідроксиду (NаOН), купрум (ІІ) сульфату (CuS0₄), ферум (ІІІ) хлориду (FeCl₃).

ХІД РОБОТИ:

Що робили	Що спостерігали
ДОСЛІД № 1. Розчинність спиртів у воді.
В чотири пробірки налили по 2—3 мл підфарбованої води і додали: у першу пробірку – кілька крапель метанолу, у другу – етанолу, у третю – бутанолу, у четверту – ізоамілового спирту.
Висновок:
ДОСЛІД № 2. Горіння спиртів.
В три сухі  фарфорові тиглі помістили по 2 мл етанолу, бутанолу і ізоамілового спирту і підпалили вміст кожного тигля.
Рівняння реакцій: С2Н5ОН + О2 → С4Н9ОН + О2 → С5Н11ОН + О2 →
Висновок:
ДОСЛІД № 3. Взаємодія багатоатомних спиртів із свіжоосадженим купрум (ІІ) гідроксидом.
У пробірку налили  1 мл води і  додали 1 мл трьохатомного спирту гліцеролу. В іншу пробірку налили розчин лугу (натрій гідроксиду) і додали по краплях розчин купрум (ІІ) сульфату. Додали частину свіжоутвореного осаду купрум (ІІ) гідроксиду до вмісту першої пробірки. Аналогічно приготували розчин у воді двохатомного спирту етиленгліколю і додали до нього другу частину отриманого осаду купрум (ІІ) гідроксиду.
Рівняння реакцій: NаOН + CuS04 =
Висновок:
ДОСЛІД № 4. Якісна реакція на фенол.
У пробірку налили 2 мл води і додали кілька кристаликів фенолу.  Нагріли пробірку до повного розчинення фенолу і додали по краплях розчин ферум (ІІІ) хлориду.
Рівняння реакцій:
Висновок:

 

 

Сформулюйте  висновок.